La rete di città creative dell’UNESCO, negli ultimi anni, ha considerato le diverse città del mondo, con una registrazione mondiale di varie città, in vari campi culturali, sociali e artistici. Nell’area dei piatti speciali, la città di Rasht in Iran, insieme a città come San Antonio, Foucault e Bergen, è stata inclusa nell’ elenco delle città creative . Storicamente, Rasht era un importante centro commerciale e di trasporto che collegava l’Iran alla Russia e all’Europa, e per questo era conosciuta come la “Porta d’Europa”. La città ha una storia che risale al XIII secolo, ma la sua storia moderna risale all’era safavide durante la quale Rasht era un importante centro commerciale della seta con numerosi laboratori tessili.
Rasht è una città in cui si sente sempre l’odore della pioggia accompagnato dalla dall’odore dei piatti gustosi e colorati. La città si trova tra le foreste ircane e il Mar Caspio, creando un ecosistema unico per questa bellissima città. Le case con tetto a capanna, strade bagnate dalle gocce di pioggia, e negozi che offrono meravigliosi piatti ai passanti, tutto costituisce le prospettive della città. Molti considerano Rasht come la capitale del cibo in Iran, sebbene Rasht sia anche la capitale della provincia, che ha 179 tipi di piatti locali registrati. Ci sono una varietà di cibi che vengono cucinati con pesce e una varietà di verdure autoctone, campi da tè, nonché muffin arrotondati e dorati. Quindi il nome della città di Rasht è stato elencato nell’elenco delle città creativa della gastronomi dal 2015.
Se si cammina nella questa città di foresta e pioggia, gli ampi aromi dei ristoranti ti attirano. Con l’inizio dell’autunno e il periodo della pioggia, la stagione della pesca inizia nel Mar Caspio. In questo momento, il mercato di Rasht è fiorente con una varietà di pesci pregiati. Le donne locali si riuniscono nello stesso mercato, puliscono e cucinano pesce e offrono ai turisti insieme al riso iraniano. Oltre al pesce, sottaceti e olive sono disponibili anche in diversi tipi. Con un giro nel mercato di Rasht, si può vedere una varietà di frutta e verdura locali. Ma i piatti di Rasht non si limitano solo ai frutti di mare. La varietà del cibo in questa città è così alta che puoi mangiare diversi tipi di cibo, varie grigliate, salse e contorni accanto al riso dai campi di Gilan. Durante il soggiorno a Rasht, ogni volta potresti provare un nuovo piatto. Tra le esperienze turistiche a Rasht, ci sono i negozi di tè, immersi nell’ aroma di tè, che si trovano soprattutto attorno alla piazza principale della città, “Sabzeh Meidan” e “Meidan e Shahrdari”. I negozianti di tè preparano il tè in teiera e samovar e lo servono ai clienti in tazze e piattini eleganti e belli.
Attrazioni
Museo Rasht
Il museo si compone di tre sezioni denominate, l’area archeologica, antropologica e un settore di esposizione di documenti. Qui sono esposti oggetti scoperti negli scavi di collinette come Marlik, Tukam, Daylaman, Cheraq Ali e la grotta di Tegran.
Moschea Safi
La costruzione risale al periodo safavide, è uno dei bellissimi edifici religiosi di Rasht. È così chiamato dopo Mohammad Mirza, noto come Safi Mirza, il figlio maggiore di Shah Abbas. La Moschea Safi è stata decorata con dei bellissimi intonaci e mosaici.
Antico bazar tradizionale
I bazar giornalieri sono i punti importanti della provincia di Gilan, offrono per davvero dei prodotti freschi, dalla verdura alla carne, e sono sempre più animati. Di solito si trovano nel cuore della città, ma anche i bazar fissi come Rasht, Astara, Talesh, Roodbar hanno le stesse caratteristiche. Quello di Rasht è un miscuglio tra quello giornaliero e quello fisso, perché è uno dei bazar più vivaci e animati della provincia.
Museo del patrimonio rurale di Gilan
Museo di Gilan è un museo nel parco forestale di Saravan a Rasht nella provincia di Gilan. Il museo si trova su un terreno con una superficie di circa 260 ettari nel parco forestale di Saravan situato a 18 chilometri dall’autostrada del Golfo Persico (Rasht-Tehran). Gli edifici di 9 villaggi originali della provincia di Gilan che sono simboli dell’architettura originale a Gilan sono collocati in questo museo. In questo museo sono rappresentati lo stile di vita, il lavoro, le case e l’artigianato locale delle persone a Gilan. Se siete appassionati delle montagne, antropologia, Caviale, zafferano, Mar Caspio, paesaggi storici e la cultura affascinante del medio oriente SITO Travel vi aiuta a organizzare il vostro viaggio in Iran, potete contattarci e contarci su di noi, perché la nostra esperienza nasce e si sviluppa sul campo.
Laguna di Eynak
La laguna di Eynak (laguna di occhiali) si trova ai margini del Parco Daneshjou a ovest della città di Rasht e in termini di superficie è considerata il secondo stagno più grande della provincia di Gilan. La sua superficie è di 12 chilometri. Nella palude di Eynak vivono alcuni pesci come torta salmonata e carpa d’allevamento.
Mirza Kuchack Khan
Mirza Kuchak Khan (1880-1921), con una sorta di ribellione fondò un movimento nelle foreste di Gilan che divenne noto come Movimento Forestale. La rivolta di Mirza era in risposta al periodo di decadenza politica determinato dall’avvento della prima guerra mondiale e dall’occupazione dell’Iran dalle truppe anglo-russe e ottomane. Il movimento forestale è stata una rivolta popolare che ha avuto luogo in uno dei periodi più delicati della storia iraniana fino al 1921 quando il movimento fu completamente abbandonato dopo la scomparsa di Mirza Kuchak Khan. Mirza Kuchak Khan morì il 2 dicembre 1921, in alta montagna a Talesh, in Gilan. La tomba di Mirza Kuchak Khan Jangali, si trova a sud di Rasht.
